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De

Natal

No Magazine 25 de Março

 



Como organizar festas de aniversário infantil?2

Para fazer uma festa infantil de sucesso a pessoa tem que se organizar, a não ser que pague alguém para fazer tudo, ou que queira ter aborrecimentos posteriores.


O tipo de evento vai depender um pouco do quanto a pessoa quer, ou pode, gastar. Por exemplo, pode ser feito uma festinha “dos sonhos” contratando o melhor Buffet da cidade, ou uma festinha mais barata, com pouco dinheiro, porém bem legal e divertida, porém neste caso os familiares irão ter que por a mão na massa e usar a criatividade.


Para ajudar os pais a organizar o evento fizemos um passo a passo para fazer uma festa infantil bem planejada onde todos sairão felizes, os convidados, a família e principalmente o aniversariante.


1 – Planejamento
O planejamento é o primeiro passo para realizar qualquer empreitada. Para fazer planejamento para festa de aniversário infantil a mesma coisa. A organização deve começar com o máximo de antecedência possível, neste caso com cerca de 4 a 5 meses para que for precisar fazer orçamentos e alugueis de espaço, mesas temáticas, contratação de animadores, fotógrafos etc.

Separe uma agenda, um caderno, ou faça uma planilha eletrônica no computador, para anotar o quanto pode gastar, as possíveis datas e os possíveis locais onde ocorerá a festinha. 
Você precisará da agenda, do caderno, ou de uma planilha, para fazer orçamentos e várias outras anotações.
Se possível chame uma pessoa de confiança e participativa para ajudar na organização, para dar opiniões e fazer algumas tarefas.


2 – Tema da festa
A definição de o tema da festa é importante para começar a fazer os orçamentos. A escolha do tema vai depender da idade, gosto da criança e também do sexo (masculino ou feminino) da criança.
Se a criança for muito pequena, 1 ou 2 anos, você pode escolher por ela, porém a partir dos 3 anos as crianças já tem suas preferências, peça ajuda a ela, só tome cuidado de antes verificar as possibilidades que existem no comércio. Já pensou na frustração da criança ao escolher um tema de festa infantil que não há disponibilidade nas lojas?

Temas por idade

Temas femininos 

Existem vários temas femininos para decoração de festinhas de aniversário para meninas, por isso as vezes é até difícil escolher o que mais vai agradar a aniversariante.

O mais importante é descobrir o que a criança mais gosta naquele momento, porém antes é preciso saber se no comércio é fácil de encontrar para suamenina o tema da festinha  que ela quer, pois quando é lançado um desenho novo na TV, por exemplo, as fábricas de produtos para festas ainda não se prepararam para atender a demanda.

Normalmente as crianças de 1 e 2 anos não sabem escolher o tema da festinha de aniversário, por isso os pais se incubem da escolha. A partir dos 3 anos de idade a criança já tem mais vivência para poder ajudar na escolha.

Após a escolha ser feita, é hora de comprar os convites, lembrancinhas, etc, encomendar o bolo, contratar a equipe que vai enfeitar a mesa, colocar o painel e fazer a decoração da festinha, tudo usando o mesmo tema.

Alguns temas de festa femininos são mais pedidos por crianças de uma idade do que de outras, abaixo fizemos uma lista tentando separar por idade para ajudar os pais a escolher, porém isso não é um padrão pré-estabelecido podendo variar de acordo com a criança.

Meninas de 1 ano a 3 anos:

• Arca de Noé

• Baby Disney Rosa

• Backyardigans

• Bailarina

• Casinha de Boneca

• Castelo de Bonecas

• Fundo do Mar

• Polly

• Pucca

• Pequena Sereia

• Smilinguido

• Princesas

• Xuxinha

Meninas de 4 anos e 5 anos:

• Aladin

• Branca de Neve

• Chapeuzinho vermelho

• Cocoricó

• Diante do Trono

• Fadas

• Lilica Ripilica

• Hello Kitty

• Jardim encantado

• Looney Tunes

• Minnie

• Moranguinho

• Sininho

• Sítio do pica-pau-amarelo

• Turma da Mônica

Meninas de 6 anos em diante:

• Barbie

• Cinderela

• Hannah Montana

• High School Musical

• Lazy Town

• Meninas Superpoderosas

• Rebelde

Temas masculinos

Existem vários temas masculinos para festinha infantil, porém é importante, antes de comprar ou encomendar os produtos para decoração de festa de aniversário de um menino, saber qual vai agradar mais seu filho

.Isso é bem fácil de descobrir. 

Primeiro veja quais são os personagens que estão disponíveis no mercado de acordo com a idade e preferência da criança.

Observe o que mais agrada seu filho ultimamente, ou pergunte a ele, desde que já tenha visto se há disponibilidade nas lojas para não frustrar a criança.

Após a escolha, parta para fazer os orçamentos dos produtos, da encomendados painéis, mesa, bolo etc.

Veja algumas dicas de temas masculinos para decoração de festa de aniversário de meninos, de acordo com a idade*, que são bem fácies de encontrar no comércio.

Crianças de 1 ano a 3 anos:

• Arca de Noé

• Baby Disney Azul

• Backyardigans

• Barney

• Circo

• Fazendinha

• Ursinho Pooh

• Turma do Cocoricó

• Pequeno Príncipe

• Mickey Mouse

• Fundo do Mar

• Selva / Safari

• Nemo

Crianças de 4 anos a 5 anos:

• Aladim

• Ben 10

• Bob esponja

• Country

• Cars

• Diante do Trono

• Sítio do Pica Pau Amarelo

• Scooby Doo

• Toy Story

• Sherek

Crianças de 6 anos em diante:

• Batman

• Homem Aranha

• Hot Wheels

• Liga da Justiça

• Os incríveis

• Pica-pau

• Piratas do Caribe

• Power Rangers

• Superman

• Times de Futebol

* O gosto das crianças pode variar de acordo com a idade, porém a personalidade e o convívio com irmãos ou parentes pode influenciar muito.

A lista de temas de festinhas para meninos acima foram feitas de acordo com a idade da maioria das crianças, não é preciso seguir ao pé da letra.

Após a escolha do tema, anote tudo que irá precisar, e parta para fazer orçamentos, decoração, bolo, lembrancinhas e convite, tudo com o mesmo tema. Para quem quer economizar o bolo e a decoração podem ser feitas pela própria família, desde que haja tempo e habilidade para isso, tudo depende, como já foi dito, de quanto a pessoa pode gastar.

 3 – Local, data e horário da festa.

A definição da data vai depender um pouco do local, mas procure, se não for possível fazer no dia em que a criança nasceu, marcar a data da festa para o dia mais próximo possível do aniversário da criança.

Há algumas possibilidades de locais para festinha, que estão, na maioria dos casos, diretamente ligadas a data. Por exemplo: festinhas na escola podem ser marcados no dia do aniversário da criança, a não ser que a data do aniversário seja no fim de semana ou feriado. Já se for feito em Buffets ou salões de festas alugados o ideal é que marque a data da festinha para o fim de semana, procure fazer no sábado ou domingo seguinte ao aniversário da criança, por isso marque a data e horário com bastante antecedência. 

Uma outra diferença entre marcar em dias úteis ou fins de semana é a freqüência de convidados. Normalmente as festas marcadas em dias úteis vão menos pessoas.

A questão do horário também importante pensar, pois poderá influenciar no cardápio. O que se serve para os convidados comerem no horário de almoço é diferente do que se serve no fim de tarde. Pense nisso antes de marcar o horário.

Dicas de locais para festa de aniversário infantil:

• Buffet infantil
No caso de contratar um Buffet o ideal é que se agende com o máximo de antecedência possível, 3 meses no mínimo. A facilidade e a experiência dos buffets especializados tornam a vida dos pais mais fácil, já que já tem praticamente tudo lá, inclusive profissionais especializados em orientar os pais.

• Escolinha
Se a festinha for feita na escola da criança, que costuma ser mais econômica, pode ser feito no dia em que a criança nasceu. Uma das desvantagens é que normalmente os parentes e amigos fora da escola não participam.

• Aluguel de salão
Se for alugar um salão para fazer a festa, procure um que não seja longe de casa, visite o local para ver as condições e agendar a data com o máximo de antecedência possível. Neste caso a data está diretamente ligada ao local, já que nem sempre há disponibilidade de data no dia em que queremos.

• Salão do prédio ou condomínio
Entre em contato com o síndico ou responsável direto pela agenda do salão e marque logo a data. A vantagem é que sendo no mesmo prédio é possível organizar e acompanhar os preparativos bem de perto sem ter que se deslocar.

• Em casa
Caso a festa for feito em casa mesmo a vantagem é que fica mais fácil fazer a própria decoração, podendo se começar a enfeitar o local com dias de antecedência, além de evitar o gasto deslocamento. A criança normalmente curte muito “enfeitar” a sua própria festa, coloque-a no contexto.

• Ao ar livre
Tem pais que gostam de comemorar o aniversário da criança em clubes, espaço aberto no condomínio ou quintal de casa. O único inconveniente de fazer ao ar livre é a chuva. Prepare-se para este imprevisto.

4-Lista de convidados 

A lista de convidados para festinhas infantis deve ser feita após o local ser definido, já que cada espaço pode abrigar uma quantidade limite diferente de pessoas.

Outra coisa que influência na lista é o orçamento. Por isso é bom saber que tipo de evento pode fazer, uma pequena festa para os parentes mais próximos ou um festão para chamar todos os conhecidos.

Definido a quantidade de pessoas que poderão ser convidadas, é hora de fazer a lista de convidados para festinha. Coloque todas as pessoas que gostaria de convidar, mas nunca esqueça dos tios, avós, padrinho e madrinha do(a) aniversariante. Não faça isso em um só dia, pois é provável que esqueça de alguém importante.

Peça ao cônjuge para ajudar nesta tarefa. As crianças mais velhas podem ajudar também nesta tarefa, afinal de quem é o aniversário?

Caso passe do número que deseja, é hora de fazer os cortes. Neste caso tem que haver bom senso. Por exemplo: chamar um primo que não tem filho, e não chamar o outro que tem, e que tem convívio direto com o primeiro pode significar constrangimentos futuros.

Enumerado o nome das pessoas que irão a festa, faça os convites, porém não entregue nem com muita antecedência nem em cima da hora. Se entregar muito antes core-se o risco da pessoa esquecer, se avisar muito em cima a pessoa já pode ter marcado compromisso. O ideal é começar a entregar os convites com 20 dias de antecedência.

Em alguns casos, principalmente onde é pago por um número “x” de pessoas, é bom ligar para confirmar presença, e também para lembrar os convidados da festa.

5 – Calculo de comida e bebida

Após definido o número de convidados, já é possível calcular a comida e bebida da festinha.

Para calcular a alimentação, além do número de convidados, é a definição se a comida será feita em casa, se será comprada no comércio ou se será contratado Buffet que ofereça uma boa alimentação. Sendo que o mais barato é fazer em casa e o mais caro o Buffet, porém as vezes compensa.

Outra coisa que também tem que ser levado em conta é o horário da festa. Por exemplo, se for almoço ou jantar, há três possibilidades:
1ª – Salgadinhos variados, em maior quantidade do que o normal, pois é um horário que as pessoas sentem mais fome.
2ª – Salgadinhos de entrada, depois uma refeição. A maioria dos Buffets indicam uma massa com uma salada.
3ª – Churrasco. Há muitos pais que preferem fazer um churrasquinho e chamar amigos e parentes para comemorar.

Porém, se for a tarde, normalmente se oferece salgados variados.

Em ambos os casos oferece-se doces de vários tipos.

Se for contratado o Buffet, eles próprios fazem os cálculos da comida e oferecem um cardápio onde há uma algumas opções de salgados, doces e refeições.

As outras duas opções, que são:
Comprar salgados e doces em casas especializadas ou encomendar á pessoas que fazem este tipo de serviço por encomenda, ou;
Fazer em casa, podendo solicitar a ajuda de parentes como avós maternas e paternas, dividindo as tarefas.

Nestes dois casos é preciso fazer o calculo da comida e bebida, levando-se em conta também o local, pois se for na escolinha o número de adultos e menor, e no fim de semana é maior.

Veja na lista de convidados o número de crianças e o número de adultos que foram convidados.

Calculo de comida e bebida para festas infantis

Por criança:
• 5 salgados
• 8 doces
• 4 copos pequenos de refrigerante

Por adulto:
• 12 salgados
• 6 doces
• 5 copos pequenos de refrigerante
• 600 ml de cerveja

Caso seja refeição:

Por criança:
• 1 prato de refeição
• 3 salgados
• 2 doces
• 4 copos pequenos de refrigerante

Por adulto:
• 1,5 pratos de refeição
• 4 salgados
• 3 doces
• 5 copos pequenos de refrigerante
• 600 ml de cerveja

Quantidade de alimentos por opções:
• 4 a 6 tipos de salgados
• 3 a 4 tipos de doces
• Bebidas: 2 refrigerantes e água

Em caso de churrasco:
• 400 g carne por pessoa (divididos entre picanha, lingüiça, costela, frango ou outras carnes)
• 100 g Molho a campanha (vinagrete)
• 150 g Arroz
• 100 g Farofa

Caso queira veja uma lista de doces e uma lista de salgados.

Não esqueça de confeitar o bolo com o tema da festa. A quantidade ideal é 100 g por convidado.

Este calculo da alimentação e bebida para festas de criança foi feito com base nos cálculos dos principais bufetes.

O que servir numa festa infantil?

Depois da escolha do tema, o que servir numa festa infantil, é um dos principais dilemas das mães, tias, madrinhas e avós.

Os buffets infantis hoje em dia, oferecem várias opções de cardápios, que incluem os tradicionais salgadinhos (para quem decide pelo coquetel) a pratos quentes, como uma massa, saladas, churrasco ou pizza.

Mas para quem resolve comemorar em casa, há infinitas possibilidades para oferecer um cardápio original, gostoso e geralmente muito mais econômico.

A seguir vou dar algumas dicas de entrada, pratos quentes e acompanhamentos, que lhes ajudarão na hora da escolha do tipo de alimentação a ser servida.

A primeira coisa a ser analisada, é ver com quem se pode contar para fazer a comida, geralmente as avós, tias e madrinha adoram ajudar. Isso além de aproximar as pessoas (mesmo quem não tem lá muita habilidade na cozinha, pois ao menos ajuda a lavar a louça) mas é gostoso, pois durante os preparativos rola aquele bate papo.

Armazenamento, como trata-se de comida caseira, o ideal é ter quase tudo pronto no dia anterior, deixando para fazer na hora somente os últimos retoques. Assim sendo, para evitar que algo venha a estragar, mantenha tudo bem refrigerado e em potes e caixas fechadas, Principalmente os salgados. Os docinhos podem ficar fora da geladeira, pois sua base geralmente é de açúcar e assim tem menos risco de estragar fora da refrigeração.

Confira a seguir algumas sugestões de pratos, de acordo com o estilo escolhido:

ESTILO:

ITALIANA

BRASILEIRA

FAZENDA

CHURRASCO

JAPONESA

CHINESA

ARABE

FINGER FOOD

ENTRADA:

BRUSQUETA

ESPETINHO DE AZEITONA+SALSICHA/PRESUNTO/QUEIJO

CALDINHO DE FEIJÃO

MANDIOCA FRITA

SALADA DE HARUSSAME

GUIOZA

COALHADA SECA

CANAPÉS

TOMATE CEREJA TEMPERADO

CALABRESA ACEBOLADA

MANDIOCA FRITA

BATATA FRITA

EDA MAME

HARUMAKI

BABAGANUCH

MINI QUICHES

ANTEPASTO DE BERINJELA OU ABOBRINHA

BOLINHO DE ARROZ

TOFU GELADO

HOMUS

GASPACHO

SARDELLA

FILE A MILANESA EM TIRAS(FRANGO OU CARNE)

PAO SIRIO TORRADA E IN NATURA

ALICELLA

GUIOZA

AZEITONAS TEMPERADAS

SHIMEJI

MUSSARELA DE BUFFALA TEMPERADA

HARUMAKI

PÃO ITALIANO

PRATO PRINCIPAL:

SUSHIS

YAKISOBA

CHARUTINHO DE UVA

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

2 TIPOS DE MASSA

FEIJOADA

PERNIL ASSADO

ESPETO CARNE

SASHIMIS

FRANGO XADREZ

CHARUTO DE REPOLHO

RAVIÓLI C/ MANJERICÃO

2 TIPOS DE MOLHO

FEIJÃO TROPEIRO

ESPETO FRANGO

TEMAKIS

FRANGO AGRIDOCE

KAFTA

FILE COM MOLHO MADEIRA

VACA ATOLADA

ESPETO CORAÇÃO

BRÓCOLIS COM MOYASHI E CARNE

CORDEIRO ASSADO

FILE DE ABADEJO COM ALCAPARRAS, MANTEIGA E LIMÃO

ESCONDIDINHO CARNE SECA

ESPETO QUEIJO

KAFTA

ESPETO LINGUIÇA

ACOMPANHAMENTOS:

SALADA DE FOLHAS

ARROZ BRANCO

ARROZ BRANCO

SALADAS DIVERSAS

GENGIBRE

ARROZ COM LEGUMES

ARROZ COM LENTILHA

RISOTO COM FUNGHI

CENOURA RALADA

FAROFA

OVO FRITO

ARROZ A GREGA

SHOYU

TABULE

RISOTO DE CAMARÃO

TOMATE EM RODELAS

VINAGRETE

TORRESMO

FAROFA

WASSABI

RISOTO DE PUPUNHA

PEPINOS EM RODELAS

MOLHO FEIJOADA

COUVE REFOGADA

VINAGRETE

LEGUMES VARIADOS

MOLHOS DIVERSOS PARA SALADAS

COUVE REFOGADA

FAROFA

PÃO DE ALHO

BISTECA 

PÃO FRANCES

TORRESMO

LARANJA

Definido o que servir, preocupe-se agora em como toda essa comida irá a mesa.

Utilize bonitas travessas de louça, porcelana, vidro, cristal ou inox.

Verifique se há necessidade de manter a comida quente, tem comida que fica com aspecto ruim se não mantiver quente. Daí faça uso de um réchaud, prepare um suporte para a panela ou travessa que ficará a comida e em baixa coloque uma daquelas pequenas panelinhas com álcool em gel embaixo, como nos restaurantes.

Tem alguns réchauds, que esse foguinho fica sob uma bandeja com água(tipo banho maria) mantém a comida aquecida, sem ressecá-la.

Dependendo do tipo de cardápio escolhido, há necessidade de dispor de talheres, pratos, guardanapos, toalhas, pegadores e seus respectivos descansos(bases para acomodar as conchas, colheres, pegadores, evitando contato com a toalha da mesa).

Defina também como será o serviço na hora da refeição, o estilo self-service é o mais prático, pois cada um pega seu prato e se serve da comida que geralmente é disposta numa mesa central.

Se puder contratar alguns garçons, para servir a comida e pelo menos uma copeira para arrumar a comida nos pratos, isso dá um toque de sofisticação à festa.

Beijos e até a próxima!!

Como escolher o tema da festa de acordo com as idades?

Como organizar festas de aniversário infantil?

Quando oferecemos uma festa, desejamos acima de tudo que tudo saia perfeito e que o aniversariante esteja feliz. Apesar de termos atualmente os buffets que oferecem o serviço completo, queremos às vezes uma reunião mais descontraída em casa ou no salão de festas do prédio mesmo para apenas reunirmos os amigos.

Para que tudo transcorra tranquilamente, sugerimos alguns cuidados na organização do evento.

Primeiramente organize o plano da festa, coisas que você não pode esquecer:

• Faça a lista de convidados
• Defina a data, horário e o local
• Defina o tema (decoração) da festa
• Reserve o salão de festas de seu prédio
• Selecione a trilha sonora de acordo com o tipo do evento
• Escolha o tipo de alimentação a ser servida
• Não esqueça da lembrancinha
• Preocupe-se também com o lazer da festa

Feito isso envie os convites, e contrate os serviços de buffet e lazer, não esquecendo que sempre é bom ter um contrato de prestação de serviços, para o caso de algum item faltar e depois você ter como reclamar.

Se você optar para um coquetel, hoje existem vários tipos de kits de festa, onde incluem os docinhos, salgados, bolo e decoração, mas cuidado, esses kits geralmente tem os salgados na versão coquetel, ou seja, mini coxinhas, mini bolinhas de queijo, e assim vai. E sempre é bom fazer a degustação dos mesmos, caso você não os conheça.

Se a festa for à tarde calcule a seguinte porção individual: para adultos são em media 6 salgados, 3 doces e 5 copos de refrigerantes/água/suco; já as crianças consomem em média 5 salgados, 2 doces e 4 copos de refrigerantes/água/suco. Lembrando que essa proporção de salgados é para o tamanho normal, não são os minis.

Na decoração, explore ao máximo o tema escolhido, decore as mesas, a entrada com balões, a saída com uma mesa de café e/ou licor, a mesa de guloseimas.

O lazer pode ser feito por animadores, palhaços, mágicos, brinquedos, tipo piscina de bolinhas, carrossel, autorama, etc., tudo vai depender do seu espaço e do orçamento, valendo até mesmo um karaokê.

Atualmente consegue-se facilmente personalizar as lembranças através das impressões fotográficas, assim a lembrança vai com a foto (opcional), nome do aniversariante e data do evento e de fundo ainda pode ter impresso o tema da festa.

A princípio parece muita coisa, mas como o prazer em fazer o aniversariante feliz é maior, esse cansaço é logo esquecido.

Como organizar festas de aniversário?

Você pode preparar uma linda mesa de festa para acolher sua família e seus amigos. 

Para isso dê uma olhadinha nestas dicas.

O cálculo do bolo para um jantar com sobremesa é de mais ou menos 60grs. 

Por pessoa, já para um evento sem sobremesa é de 100grs por pessoa.

Quando servimos somente coquetel, deve-se contar de 15 a 18 salgados por pessoa; se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui para 12 a 15 salgados por pessoa, e se houver jantar completo, calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa.( Essas quantidades são para eventos bem servidos ).

Para os docinhos quando são servidos depois da sobremesa, calcula-se três por pessoa; sem sobremesa calcula-se de 5 a 6 docinhos por pessoa. 

Os vinhos são servidos durante a refeição.

Os brancos acompanham peixe e pratos que tenham sido preparados com vinho branco. Alguns combinam com as sobremesas e as frutas e, nesse caso, substituem os vinhos do Porto e os tipo Moscatel que são usados para encerrar as refeições). Os vinhos brancos são servidos frescos ou gelados mas quando são de grande classe não devem estar muito gelados para que não percam o sabor.

Os vinhos tintos acompanham carnes, ovos, queijos e aves e são servidos em temperatura ambiente.

Atenção: Nunca se bebe vinho com salada! 

O vinho rosado deve ser servido bem fresco e nos dias quentes, podendo ser servido do começo ao fim da refeição. Se não for de grande classe, sirva bem gelado. 

 Se quiser servir champanha, ela deve ser seca e pode ser servida também como aperitivo.

O conhaque, as aguardentes e os licores são bebidas depois do café, ao final de qualquer das refeições.

Se a opção for por um almoço ou jantar com comida típica, procure usar decoração adequada criando todo um clima especial.

GUIA FESTA | SEU EVENTO, UM SUCESSO!

Sempre há um motivo para comemorar! 

Que seja uma data especial, 

uma vitória, tudo deve ser planejado com antecedência. 

Para ajudar um pouquinho, dê uma olhada nestas dicas:

Olá! Seja bem vindo!

Celebrar faz parte da vida ...

Comemoramos um nascimento, uma união, a passagem de mais um ano ou o término de um estudo. Comemoramos momentos marcantes de nossas vidas com as pessoas que amamos.

O Guia para sua Festa sabe a importância que cada um destes momentos representa para você, por isso lhe oferece um auxílio na organização destes eventos.

Aqui você encontrará um amplo e variado número de empresas e serviços especializados no segmento de festas e eventos localizadas na sua região.Além de artigos,dicas, curiosidades sobre o evento de seu interesse,informações e links para você fazer a melhor festa.

Com tantas opções e dicas será bem mais tranquilo e prazeroso organizar a sua festa tão sonhada

Nosso objetivo é facilitar sua vida para que você possa desfrutar plenamente este momento único e especial.